Menu

Vores menu er sammensat så der er lidt forskelligt til enhver smag.
Vi bruger sæsonens råvarer og stræber efter den bedste kvalitet. Vi elsker lokalområdet og bruger derfor så meget som muligt lokale produkter. Vi er et Fusionskøkken og vores passion er at blande det vi elsker fra hele verden af, dog har vi en særlig kærlighed for Sydeuropa - som nok også afspejler sig i vores menu.
Vi glæder os til at byde Jer velkommen! 

B0368920-78AB-46E5-BA72-10BC3F25BE24.JPG
3E35F2C3-D125-436D-87A4-04C58EAC2468.JPG

Frokost 12:00-16:00

Fra havet

Øhavens rejemad
Ristet italiensk landbrød - Håndpillede rejer - estragon/citron mayo - urter - chips
195 kr.

Koldrøget laks
Luftig rygeostcreme – bagte tomater - urter - syltede sennepskorn - saltede mandler
185 kr.

Fra gården

Smørbagt Croissant m. Hjemmerørt hønsesalat - stegte portobello svampe - asparagus - sprødt
145 kr.

Black Angus Bresaola
Lufttøret/saltet oksekød - salat frisée - saltmandler - syltede løg - parmesan

165 kr.

Ostetærte med Prosciutto (Italiensk skinke) Salat frisée - mayo - syltede nye rødbeder - urter
160 kr.
 

Fra Jorden

Grape carpaccio
Rød grape - sprøde artiskokker – feta - balsamico glacé
145 kr.

Kantareltoast
Flødestuvede svampe bagt på vores landbrød - smeltet rav ost - spirer 155 kr.

Dessert – Fra det søde køkken

Hjemmelavet Tiramisu
Italiensk kaffe, ladyfingers, marscarpone og kærlighed

70 kr.

Kaffe & kage
Dagens kage - Spørg endelig!

75 kr.

Aften 17:30-21:00
KUN Lørdag 

Hver Lørdag har vi en fast tre-retters menu.

Vi åbner fast op om aftenen igen - snarest muligt!

Crystal Salt
  • Facebook
  • Instagram