Menu

Vores menu er sammensat så der er lidt forskelligt til enhver smag.
Vi bruger sæsonens råvarer og stræber efter den bedste kvalitet. Vi elsker lokalområdet og bruger derfor så meget som muligt lokale produkter. Vi er et Fusionskøkken og vores passion er at blande det vi elsker fra hele verden af, dog har vi en særlig kærlighed for Sydeuropa - som nok også afspejler sig i vores menu.
Vi glæder os til at byde Jer velkommen! 

B0368920-78AB-46E5-BA72-10BC3F25BE24.JPG
3E35F2C3-D125-436D-87A4-04C58EAC2468.JPG

Frokost

Dagens Tapas:

3 stk. (175 kr.) 4 stk. (195 kr.) 5 stk. (220 kr.)
 

Hvide asparges m. håndpillede rejer 165 kr.

Hollandaise creme, sprøde chips og urter
 

En stjernestund 180 kr.

Sprød torsk, håndpillede rejer, asparges, chilimayo og urter

Pita m. hjemmelavet falaffel 155 kr.

Hjemmelavet pitabrød m. falaffel, peberfrugtcreme og sprød salat
 

Rørt tatar 175 kr.

Rørt m. Sennep, estragon, purløg og serveres m. hjemmelavet fritter og mayo
 

Bøf af kalv 250 kr.

Hjemmerørt bearnaise, hjemmelavede fritter og sprød salat
 

Dagens hjemmelavede pasta 170 kr.

Spørg din værtinde
 

Kartoffelpizza 160 kr.

Sprød pizzabund med kartoffel, ricottaost, parmesanost, chili og hjemmelavet pesto - Tilkøb af prosciutto
(Italiensk skinke) 35 kr.
 

Dessert – til den søde tand:

Hjemmelavet Tiramisu 70 kr.

Italiensk kaffe, ladyfingers, marscarpone og kærlighed
 

Crème Brûlée 65 kr.

Polynesisk vanilje m. brændt sukkertop
 

Kaffe og kage 70 kr.

Dagens kage

Aften

ØHAVENS AFTENMENU

 Aftenmenu // Ø la’ carte

Snacks:
Bræt m. dagens snacks
85 kr.  

 

Snacks m. bobler til ganen
145 kr.


Sæson Menu:
Sammensat menu af sæsonens råvarer 


Her kan i vælge 3-6 retter:

Hvide asparges - pocheret æg - hollandaise - knas

-

Jomfruhummerhaler - kammusling - estragon
-
Havtaskehale - blanquette sauce - jordskokker
-

Kalve tatar - kapers - syltede perleløg 

-

Iberico gris - gulerod - sprøde svær

-

“Rødgrød af friske bær m. fløde”

3 retter - 470 kr.
4 retter - 550 kr.
5 retter - 630 kr.
6 retter - 699 kr.

Aften Tapas
6 sammensatte retter, hvor i kan opleve
vores fusionskøkken udspille sig.
450 kr. 


inkl. vinmenu 765 kr.
Her imødekommer vi også særlige ønsker 

“Wine = Juice with more life experience”


*(Vinmenu fåes også i en alkoholfri udgave)

Crystal Salt
  • Facebook
  • Instagram

Uge 21 Holder Øhaven privat selskab
og lidt ferie inden sommer perioden