Menu

Vores menu er sammensat så der er lidt forskelligt til enhver smag.
Vi bruger sæsonens råvarer og stræber efter den bedste kvalitet. Vi elsker lokalområdet og bruger derfor så meget som muligt lokale produkter. Vi er et Fusionskøkken og vores passion er at blande det vi elsker fra hele verden af, dog har vi en særlig kærlighed for Sydeuropa - som nok også afspejler sig i vores menu.
Vi glæder os til at byde Jer velkommen! 

B0368920-78AB-46E5-BA72-10BC3F25BE24.JPG
3E35F2C3-D125-436D-87A4-04C58EAC2468.JPG

Frokost 12:00-16:00

Lidt men godt..
 

Koldrøget Færøsk laks 145 kr.

Grillet aspargesbroccoli - rygeost - tyttebær - sprødt
 

Tatar af kalveinderlår 140 kr.

Salat frisée - grov sennep - estragon - syltede rødløg - chips
 

Prosciutto (Italiensk skinke) 135 kr.

Tyndskåret skinke - Thise rav ost - kerner
 

Frokost sulten?
 

Stjernestund i Øhaven 195 kr.

Sprød torsk - håndpillede rejer - asparges - chilimayo - urter - italiensk landbrød
 

Ø-Burger 225 kr.
(Vores version af en god burger)
Hjemmehakket bøf i lun smørbolle - Thise ravost tomatkompot - syltede rødløg
hj. fritter af Lundø kartofler
 

Cæsar salat 180 kr.

Sprød romainesalat - ægte parmesan - krydret dressing - plukket kylling - tomatcruton
 

Langtidsstegt kalveculotte 295 kr. (min. 2 personer)
Sommergrønt - dagens kartoffel - bearnaise

Øhavens anretning 350 kr.
 

- Her kan du smage lidt af det hele

Koldrøget Færøsk laks - prosciutto Italiensk tyndskåret skinke - cæsar salat - hummus - braisseret svineskank - Thise ravost - rababer panna cotta

 

Dessert – til den søde tand
 

Hjemmelavet Tiramisu 70 kr.

Italiensk kaffe, ladyfingers, marscarpone og kærlighed
 

Crème Brûlée 65 kr.

Polynesisk vanilje m. brændt sukkertop
 

Kaffe og kage 70 kr.

Dagens kage

Aften 17:30-21:00

Dagens snacks 85 kr. Snacks m. bobler 145 kr.

 

Tre retters aften menu 499 kr.
 

Forret

Koldpresset ærtesuppe - håndpillede rejer - rygeosteskum - rogn - citronconfit

Hovedret

Krondyr i urtecrust - sød kartoffel - brændte løg - portvin

Dessert

Danske jordbær - vanilje - god dansk fløde
 

Inkl. vinmenu 699 kr.
 

Øhavens “kro” retter
 

Helstegt rødspætte 260 kr.

Nye Lundø kartofler - tyttebær - persillesovs
 

Langtidsstegt kalveculotte 325 kr. (min. 2 personer)

Sommergrønt - dagens kartoffel - bearnaise
 

Spørg gerne efter vinanbefalninger!
 

Aften tapas 495 kr.

6 sammensatte retter, hvor I kan opleve vores fusionskøkken udspille sig.
 

Inkl. vinmenu 799 kr.

“Wine = juice with more life experience”

 

Dessert – til den søde tand

Hjemmelavet Tiramisu 80 kr.

Italiensk kaffe, ladyfingers, marscarpone og kærlighed
 

Crème Brûlée 75 kr.

Polynesisk vanilje m. brændt sukkertop

Crystal Salt
  • Facebook
  • Instagram